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Viale del Vignola 18, 00196 Roma
Orari apertura
martedi - mercoledi - giovedi - domenica
dalle 12 alle 15 e dalle 17 alle 23
venerdi e sabato delle 12 alle 15 e dalle 17 alle 00
Lunedi chiuso

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Menu tiz

Tiz cucina e sofà, piatti contemporanei ispirati alla tradizione dell'Italia centrale, preparati con ingredienti selezionati, preferibilmente provenienti dal territorio, nel rispetto costante della stagionalità dei prodotti. Un menu che ripercorre le Regioni e le ragioni del cuore.

Menù pranzo

Menù per amanti del buono, del bello e dei sorrisi, creato con ingredienti selezionati e pensato con amore.
Pene del forno Roscioli – Carne della macelleria Feroci

Gli antipasti

Selezione di formaggi
€ 14

Formaggi laziali a Km 0 accompagnati da miele e frutti rossi (senza glutine)

Il tagliere piccolo
€ 12
il tagliere grande
€ 20

Salumi e formaggi con cestino di torta fritta

Tartare di salmone
€ 14

Accompagnata da cetrioli marinati all'aceto di riso, cremoso di avocado, uova di salmone e cialda di corallo al nero di seppia (senza glutine)*

Crema di sedano rapa
€ 10

Servita con carote viola, topinambur, ortaggi di stagione, olio allo zenzero ed erbe aromatiche (vegano/senza glutine)

I primi

Rigatoni alla amatriciana
€ 10

Pasta artigianale, guanciale di Amatrice

Spaghetti all'aglio nero
€ 12

Pasta artigianale, aglio nero, olio, peperone crusco, crumble di taralli piccanti e gelee al prezzemolo (vegano)

zuppa o vellutata del giorno
€ 9

Secondo disponibilità e stagionalità

RISO CON VERDURE
€ 12

Riso venere con crema al curry, gamberi e verdure croccanti (senza glutine)

Spaghetti ai 3 pomodori
€ 10

Pasta artigianale, salsa di pomodori pachino, pomodori datterini semi-dry rossi e gialli

I secondi

Hamburger di manzo
€ 13

Carne della macelleria ``Feroci``, con pane al sesamo, taleggio, bacon croccante, pomodoro e foglia di lattuga, servito con patate al forno, cipolla rossa caramellata e maionese home made.

Guazzetto di moscardini
€ 13

Servito con spinaci e crostone di pane

Polpettine di ceci e sedano rapa
€ 12

Servite con tris di salse (rapa rossa, curry, prezzemolo), (vegano)

Wok di verdure e pollo
€ 12

Con semi di sesamo e salsa di soia

Straccetti manzo e stracciatella di bufala
€ 13

Conditi con aceto balsamico e accompagnati da pomodori secchi e rucola (senza glutine)

Le bowls

Venere e salmone
€ 12

Riso venere, salmone affumicato, avocado, broccolo, pomodorini e scaglie di mandorle

Basmati formaggio e funghi
€ 10

Riso basmati, radicchio, funghi saltati, rucola, formaggio di capra e noci

Basmati uovo e spinaci
€ 9

Riso basmati, spinacino, uovo, pomodorini semi-dry, avocado

Venere e ceci
€ 9

Riso venere, ceci, zucca saltata, rucola, cipolla rossa caramellata, semi di sesamo.

Menù cena

Gli antipasti

Selezione di formaggi
€ 14

Formaggi laziali a Km 0 accompagnati da miele e frutti rossi (senza glutine)

Selezione di formaggi
€ 14

Formaggi laziali a Km 0 accompagnati da miele e frutti rossi (senza glutine)

Il tagliere piccolo
€ 12
il tagliere grande
€ 20

Salumi e formaggi con cestino di torta fritta

Battuta di manzo
€ 14

Servita con semi di senape, aceto di lamponi, piccola selezione di verdure croccanti, uovo di quaglia e parmigiano fondente

Tartare di salmone
€ 14

Accompagnata da cetrioli marinati all'aceto di riso, cremoso di avocado, uova di salmone e cialda di corallo al nero di seppia (senza glutine)*

Tartare di salmone
€ 14

Accompagnata da cetrioli marinati all'aceto di riso, cremoso di avocado, uova di salmone e cialda di corallo al nero di seppia (senza glutine)*

Selezione di formaggi
€ 14

Formaggi laziali a Km 0 accompagnati da miele e frutti rossi (senza glutine)

Selezione di formaggi
€ 14

Formaggi laziali a Km 0 accompagnati da miele e frutti rossi (senza glutine)

Il tagliere piccolo
€ 12
il tagliere grande
€ 20

Salumi e formaggi con cestino di torta fritta

Battuta di manzo
€ 14

Servita con semi di senape, aceto di lamponi, piccola selezione di verdure croccanti, uovo di quaglia e parmigiano fondente

Tartare di salmone
€ 14

Accompagnata da cetrioli marinati all'aceto di riso, cremoso di avocado, uova di salmone e cialda di corallo al nero di seppia (senza glutine)*

Tartare di salmone
€ 14

Accompagnata da cetrioli marinati all'aceto di riso, cremoso di avocado, uova di salmone e cialda di corallo al nero di seppia (senza glutine)*

Selezione di formaggi
€ 14

Formaggi laziali a Km 0 accompagnati da miele e frutti rossi (senza glutine)

Selezione di formaggi
€ 14

Formaggi laziali a Km 0 accompagnati da miele e frutti rossi (senza glutine)

Il tagliere piccolo
€ 12
il tagliere grande
€ 20

Salumi e formaggi con cestino di torta fritta

Selezione di formaggi
€ 14

Formaggi laziali a Km 0 accompagnati da miele e frutti rossi (senza glutine)

Selezione di formaggi
€ 14

Formaggi laziali a Km 0 accompagnati da miele e frutti rossi (senza glutine)

Il tagliere piccolo
€ 12
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€ 20

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Mercoledi - giovedi - venerdi: 10/15 - 17,30/23
Sabato - domenica: 10/15 - 17,30/24

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